皇明太阳能热水器若显示E2错误代码，则表示故障代码为水温传感器故障。 这可能是由于水温传感器损坏或连接松动所引起的。 需要检查传感器连接是否正常，并确保传感器没有受到外界物体的阻挡。 如果传感器连接松动，可以重新连接并确认插头没有松动。 如果问题仍然存在，建议联系专业技术人员进行进一步检修或更换传感器。