大头菜炒西红柿叫什么菜名啊？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这道菜以大头菜和西红柿为主要食材，通过炒煮的方式制作而成。
剁椒西红柿大头菜是一道具有酸辣味道的菜品，口感清爽，味道鲜美。
首先，将大头菜切成薄片或者条状，西红柿切成块状备用。
然后，在炒锅加热油，爆香蒜末和剁椒，再加入大头菜翻炒至变软，然后加入西红柿块一起翻炒均匀，最后加入盐和适量的糖调味即可。
这道菜色香味俱佳，酸辣开胃，是一道适合夏季消暑的美味佳肴。