黄金骑士项链在合适的制作工艺下是不会容易断的。 黄金本身是一种非常坚固的金属，具有较高的耐久性。 然而，项链的耐用性也取决于制作的质量和细节。 如果制作工艺上存在瑕疵或设计不合理，就有可能导致项链容易断裂。 因此，在购买黄金骑士项链时，应选择信誉好的商家，并注意项链的质量保证。 此外，日常佩戴时也要注意避免剧烈的活动，避免与硬物碰撞，以保证项链的使用寿命。