大脖子病是指甲基磷酸酯中毒，常见症状包括如下：头痛、乏力、嗜睡、肌肉酸痛、肌力减退、胃肠道不适，例如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，呼吸困难、焦虑、晕厥、心率失常、心脏衰竭等。 这种中毒可能导致急性中毒症状，比如瞳孔缩小、身体僵硬、抽搐、肌肉麻痹甚至死亡。 及时就医是至关重要的。