是的，杭州科技职业技术学院可以专升本。 根据国家教育部的规定，职业技术学院的毕业生可以通过考取本科教育自学考试、成人高等教育自学考试、高起本升本和参加全日制高职高专毕业生招生入读本科大学的方式进行专升本。 因此，只要符合相应的条件，杭州科技职业技术学院的学生是可以选择专升本的。