开心果的营养成分有哪些?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
开心果是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、脂肪、纤维、矿物质和维生素。
  它们含有丰富的健康脂肪,包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康。
  此外,开心果还提供了抗氧化剂,如维生素E和多酚类化合物,有助于抵抗自由基的损害。
  开心果还是蛋白质的良好来源,对于肌肉修复和生长至关重要。
  此外,它们还提供了矿物质,如铜、锰和磷,以及维生素B群,如维生素B6和叶酸。
  总之,开心果是营养价值很高的食物,有助于维护健康的身体和心理状态。