福建体育科技不是核心期刊。 根据中国知网的规定,核心期刊是指在某个领域内,具有较高学术水平和影响力的期刊。 福建体育科技是一本关于体育科技的期刊,但它不在中文核心期刊集中,因此不能被视为核心期刊。 评定一个期刊是否为核心期刊,需要根据其影响因子、发表的学术成果、被引用的次数等多方面因素进行综合评估。