枸杞的营养价值和作用有哪些？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，枸杞富含维生素C、维生素E、锌、铁、钙等多种营养物质，对增强免疫力、抗氧化、延缓衰老具有重要作用。
其次，枸杞含有多种活性成分，如枸杞多糖、枸杞苷等，具有明显的抗炎、抗肿瘤、调节免疫系统等作用。
此外，枸杞还能提高视力、保护肝脏、降血压、调节血糖等。
总的来说，枸杞对人体健康有所助益，适当摄入有助于维持身体的平衡和功能的调节。