开心果和白果是两种不同的果实。 开心果来自于开心果树，属于松科植物，果实呈椭圆形，外壳呈灰色，内壳为硬壳，内含有仁（也就是我们吃的开心果仁），味道鲜美，富含蛋白质和脂肪。 白果则来自于白果树，属于五加科植物，果实是球形，外表覆盖着一层白色的果皮，果肉软糯，种子为白色，味道清淡。 因此开心果和白果是不同的果实，来源于不同的树种。