枸杞的营养价值与功效与作用是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
枸杞富含多种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等，具有多种营养价值和功效。
首先，枸杞具有抗氧化作用，可以帮助抵御体内自由基的伤害，保护细胞健康，延缓衰老。
其次，枸杞还具有提高免疫力的作用，能够增强人体抵抗力，预防感冒和某些疾病。
此外，枸杞对眼睛具有保护作用，可以改善视力，预防眼疾，如白内障、黄斑病变等。
枸杞还有滋补肝肾、补血、提高性功能等功效。
总之，枸杞具有丰富的营养和多种功效，是一种非常健康的食品。