防结块剂是一种能够防止液体或固体物质结缔在一起形成团块的物质。 常用的防结块剂包括抗结剂、分散剂、吸湿剂等。 抗结剂通常通过形成骨架结构或表面活性剂的作用，防止颗粒物质聚集在一起。 分散剂则通过剪切力，将物质分散成微小颗粒，避免结聚。 吸湿剂则能够吸收周围的湿气，减少结晶的可能性。 总体而言，防结块剂在生产和储存过程中起到了很重要的作用，确保了物质的均匀分散和流动性。