福州到杭州之间的高铁运行时间约为2小时30分钟。 具体时间可能会有细微的差异，取决于列车的运行速度和具体的车次安排。 在高铁上，乘客可以享受舒适的座椅，也可以欣赏美丽的风景。 高铁运行速度较快，途中设有很多站点，方便乘客上下车。 乘坐高铁是一种安全、快速、方便的出行方式，为城市之间的交通提供了重要的连通性。