一些适合的菜肴包括：
1. 蔬菜沙拉：用生菜、黄瓜、番茄等新鲜蔬菜制作沙拉。
可以添加一些柠檬汁、橄榄油和低脂酸奶作为低卡路里的调味品。
2. 烤鱼：选择低脂肪的鱼类，如鳕鱼、鲈鱼或三文鱼。
烤鱼富含优质蛋白质，同时富含不饱和脂肪酸，有助于控制饥饿感。
3. 清蒸蔬菜：选择各种蔬菜如西兰花、胡萝卜、豆角等，用清蒸方式烹饪，保留营养成分。
这样既能满足口腹之欲，又能保持减肥效果。
4. 酸辣豆腐汤：以低脂高蛋白的豆腐为主要原料，加入一些辣椒和酸味调味料，提供丰富的蛋白质和维生素。
5. 红烧茄子：用少许油炒制茄子，加入一些低盐酱油、蒜末和香菜等调料，做成美味的红烧茄子。
这道菜肴不仅低热量，还富含纤维素和维生素。
总之，减肥晚餐应以低热量、高纤维和高蛋白为主，同时注意合理搭配各种营养成分，以达到健康减肥的效果。
记得注意分食，并结合适量运动，效果会更好。