经常生吃大蒜的好处和坏处是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
此外，大蒜中的大蒜素具有抗菌和抗炎作用，可以提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
大蒜也有降低血压和胆固醇的功效，有助于维持心血管健康。
然而，生吃大蒜也有一些坏处，其中最常见的是可能引起消化不良，包括腹胀、恶心和腹泻等症状。
此外，大蒜中的辣素和硫化物也可能导致口臭和反酸。
因此，如果个人有消化系统问题或对大蒜过敏，应尽量避免大量生吃。
最佳做法是适量食用烹饪过的大蒜，以平衡其营养价值和可能的副作用。