杭州皇冠大酒店火灾的原因是由于电气设备故障所导致。 电气设备可能发生短路、过载或电线老化等问题，这些问题都有可能引发火灾。 具体原因可能需要进一步的调查和专家评估来确定。 为了预防类似事件的发生，酒店管理需要定期进行设备维护和检测，以确保设备运行的正常和安全。 同时，员工也应该接受火灾预防和应急处理的培训，以应对可能发生的紧急情况。