对于消化食物的选择，可以考虑一些低脂肪、高蛋白质、易于消化的食物。
首先，蔬菜是非常好的选择，因为它们富含纤维，能够有效促进消化。
你可以选择各种绿色蔬菜，如菠菜、生菜、青椒等，可以通过蒸、煮或者生吃的方式来制作。
其次，蛋类也是一个不错的选择。
鸡蛋是富含高质量蛋白质和必需氨基酸的食物，消化也相对容易。
可以选择水煮蛋、蒸蛋或者煎蛋。
另外，水果也是一个很好的选择，但要注意选择低糖分的水果，如苹果、柚子、蓝莓等。
水果富含纤维和水分，有助于消化和增加饱腹感。
最后，鱼类也是消化较好的食物之一，它们富含高质量蛋白质和必需氨基酸，并且多不含脂肪。
可以选择蒸鱼、烤鱼或者清蒸鱼的方式来烹制。
总之，减肥晚餐选择易于消化的食物是关键。
通过选择低脂肪、高蛋白质的食物，如蔬菜、蛋类、水果和鱼类，可以保证既营养又能够促进消化的晚餐。
这些食物都可以通过蒸、煮、烤等简单的烹饪方式来制作，保留了其营养价值的同时，也能够帮助你在减肥过程中保持饱腹感。