海鲜蒸柜与普通蒸柜的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，海鲜蒸柜通常采用不锈钢材质，以防止海鲜蒸煮过程中产生的气味和废水对设备的腐蚀。
其次，海鲜蒸柜内部会设置特殊的导热系统，确保食材可以均匀受热，从而保持其原有的鲜嫩口感。
此外，针对不同种类的海鲜，海鲜蒸柜还会配备不同的蒸煮模式和时间设置，以保证不同食材的煮熟程度和口感。
相比之下，普通蒸柜的设计更简单，通常只具备基本的蒸煮功能，适用于一般食材的蒸煮。
因此，如果您需要专门处理海鲜的蒸煮设备，海鲜蒸柜将是更理想的选择。