过期鳌虾未经检验合格以及流入市场前质量受损的情况下，是不能食用的。 过期的食物可能会产生细菌和致病菌，对人体健康造成威胁。 所以在选购鳌虾时，我们应该选择新鲜、肉质饱满、无异味的产品。 如果购买的鳌虾过期或有异味，应立即丢弃，以免食用后引发食物中毒或其他健康问题。 在饮食中，我们要坚持“新鲜、卫生、适量”的原则，保护自己的健康。