“说白头如新”是中国的一种表达方式，意思是夫妻双方在白发苍苍时依然互相宠爱、关心和照顾，彼此之间的感情像新婚时那样热烈和浪漫。 这个成语中的“白头”指的是年老时的白发，“如新”表示像刚开始一样新鲜和美好。 这个成语表达了夫妻间长久的感情和亲近，不因岁月的改变而减少。 这种言辞体现了人们向往美好婚姻生活的期望，也是中国婚姻文化中极具价值和美好情感的体现。