大班冰皮月饼需要放入急冻冰箱冷冻保存。 冰皮月饼的特点是外皮柔软、口感嫩滑，容易受热融化，所以需要放在急冻冰箱中冷冻保存。 急冻冷冻箱温度较低，可防止冰皮月饼变软融化，保持其外观和口感。 冷冻还可以延长月饼的保质期，使其更长时间保持新鲜。 因此，将大班冰皮月饼放入急冻冰箱进行冷冻是正确的做法。