福建中医药大学教务处处长是由学校根据相关规定和程序选聘产生的。 教务处处长是学校教务管理工作的主要负责人，负责组织、协调和管理学校教务工作，对学校教育教学质量和教育教学改革负有重要责任。 他/她通常具备较高的学术水平和丰富的教育教学管理经验。 具体的福建中医药大学教务处处长是需要查询相关的学校官方网站或咨询学校相关部门获得最准确和最新的信息。