材料科学与工程是一门研究材料的结构、性质和应用的学科。 它涉及从微观层面到宏观层面的各种材料，包括金属、陶瓷、塑料、复合材料等。 该学科的目标是探索和开发新材料，以满足不同领域的需求，如能源、医疗、电子等。 通过研究材料的组成和成型过程，科学家和工程师可以了解材料的特性，并将其应用于实际生产中。 材料科学与工程对推动技术进步和改善人类生活质量具有重要意义。