根据题目所提到的情况来看，大宅门第三部从第73集到第100集多少集的问题可以通过简单的减法运算来得出答案。 我们只需要将最后一集的集数100减去第一集的集数73即可得到从第73集到第100集的多少集。 计算结果为100 - 73 = 27集。