河源职业技术学院的开学时间根据不同学期有所不同。 通常情况下，河源职业技术学院是按照教育部规定的放假和开学时间来安排的。 秋季学期一般在每年的9月上旬开学，春季学期则在每年的2月上旬开学。 具体的开学日期可以参考学院官方发布的通知或拨打学院的咨询电话进行了解。 请留意学院官方的发布信息，以获取最准确的开学时间。