在制作红豆糖水时，最好选择砂糖作为甜味剂。 砂糖具有较为纯净的甜味，能够与红豆的清香相互融合，制作出口感丰富的糖水。 相比之下，其他类型的糖如冰糖或红糖，味道可能过于浓重，会掩盖或干扰红豆的原味。 所以，为了保证红豆糖水的口感和原味，使用砂糖是一个不错的选择。 此外，根据个人喜好可以适量调整糖的用量，以获得最合适的甜度。