很难预测未来的汇率，而且汇率受到很多因素的影响，包括经济因素、政治因素和市场供求关系等等。 因此，无法准确预测2023年1欧元兑换多少人民币。 建议您关注各种相关新闻和经济信息，并咨询专业金融机构以获取更准确的汇率预测。