崇武鱼卷是什么材料做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选取优质鱼肉，如鳕鱼、鲈鱼或鳗鱼等，去骨、去皮并切成长条状。
其次，在鱼肉上涂抹薄薄一层面粉，然后放入蛋液中浸泡一段时间，使其入味并更加鲜嫩。
接着，选择一些新鲜的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、红椒等，将其切成丝或条状备用。
然后，将鱼肉条放在锡纸上，在上面铺上蔬菜丝，然后卷起来。
最后，将其放入锅中煎炸至表面金黄酥脆即可。
崇武鱼卷制作简单而美味，选用新鲜的鱼肉和蔬菜，口感鲜嫩多汁，外酥里嫩。
适宜作为一道家常菜或宴席的开胃菜。
无论是家庭聚餐还是宴会款待客人，都是一道不错的选择。