很抱歉，无法提供实时数据，因为模型无法获取最新的数据。 您可以通过查询相关财经网站、基金公司的官方网站或者基金公司的客服热线获取国泰金鼎基金净值519021今日的最新净值。 一般来说，基金公司会在每个交易日结束后公布当日的净值。 净值是指每一份基金的单位价值，它通常根据持有的证券市值计算得出。