根据问题的描述，《第一个吃螃蟹的人》可以比喻生肖中的"属鼠"。 原因如下：在中国文化中，"吃螃蟹"常常被用来形容勇于尝试新事物、冒险精神强的人。 而生肖属鼠的人通常具有勇敢探索的特质，他们敢于冒险，乐于尝试新鲜事物，对于改变和创新保持开放的态度。 这与第一个吃螃蟹的人的精神相契合，因此可以将其比喻为属鼠的人。