核黄素是什么颜色？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是维生素B2的化学别名。
维生素B2是一种水溶性维生素，我们的身体无法合成，因此需要从食物中摄取。
它在体内有着重要的功能，参与多种酶的活化过程。
核黄素是作为辅酶FAD和FMN的形式存在的，这些辅酶在能量代谢、生物氧化和细胞呼吸等生命过程中起重要作用。
由于核黄素的结构中具有蒽环和吡咯环，使其呈现出明亮的黄色，因此得名为核黄素。
它在食物中主要存在于动物性食品如肉类、鱼类、蛋类以及奶制品等中。
缺乏核黄素可能导致口腔溃疡、皮肤炎症、贫血等症状。
因此，为了确保身体能够获得足够的核黄素，我们需要保持均衡的饮食，并适当添加富含此维生素的食物。