金龙鱼大豆油是什么工艺？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
该过程包括清理、烘烤、压榨、澄清、脱蜡、脱酸、脱臭等多个步骤。
首先，经过清理和烘烤，大豆籽中的杂质和水分被去除，提高了油脂的质量。
然后，利用高压力将大豆籽压榨成浆状物，使油脂分离出来。
接下来，经过澄清处理，去除其中的悬浮物和颜色杂质，使油脂更加纯净。
继而，通过脱蜡、脱酸和脱臭等工艺过程去除蜡质、不饱和脂肪酸和气味等，以保证油脂的稳定性和品质。
最终，进行包装，确保金龙鱼大豆油在市场上以优质、健康的形象出现。
通过这一工艺，金龙鱼大豆油能够保持大豆油的天然原汁原味，同时使其营养价值更大程度地得到保持和释放。