谷穗的拼音读音是"gǔ suì"，其中"gǔ"的声调为3声，"suì"的声调为4声。 根据汉语拼音规则，"gǔ"的声母为"g"，韵母为"u"，声调为3声，表示发音时发出的声调要有一定的起伏；"suì"的声母为"s"，韵母为"uì"，声调为4声，表示发音时声调要上扬。 因此，正确的发音是先发出"gǔ"的音，然后连续发出一尾巴带上扬的"suì"音。