安吉白片茶是什么茶类？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是产自浙江省安吉县的一种名优绿茶。
安吉白片茶叶色泽为翠绿，叶型扁平整齐，非常美观。
其茶汤颜色嫩黄清澈，口感清爽甘甜，带有淡淡的花果香气。
安吉白片茶富含丰富的氨基酸、茶多酚及维生素C等营养成分。
其制作过程独特，需要采用早春采摘的嫩叶，然后经过杀青、揉捻、烘干等工序，以保持其独特的口感特点。
安吉白片茶的茶叶颜色与一般人对绿茶的印象不同，据说是因为茶树自身产生的一种特殊绿素所致。
它被认为是一种珍稀的优质茶叶，备受茶叶爱好者的喜爱。