胡安尼塔是一个拉丁美洲姓氏，因此无法确定她的种族背景。 拉丁美洲地区有一定比例的白人和非白人（如黑人、印第安人等）。 因此，我们不能简单地假设胡安尼塔是白人。 要回答这个问题，我们需要了解更多关于胡安尼塔个人的信息，例如她的家庭背景、祖籍等。 唯有这样的详细信息才能更准确地回答这个问题。