核黄素是什么维生素?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
核黄素是维生素B2,也被称为VB2。
  它是一种水溶性维生素,是人体必需的营养物质之一。
  核黄素在人体内参与多种重要的代谢反应,如能量代谢、蛋白质合成和细胞生长等。
  它能促进产生和维持健康皮肤、眼睛、口腔和消化系统的正常功能。
  此外,核黄素还有助于维持神经系统的健康,促进智力发育和保护免疫系统。
  食物中的主要来源包括肉类、鱼类、奶类、蔬菜和水果等。
  缺乏核黄素可能导致皮肤问题、眼睛疾病、口腔溃疡以及贫血等健康问题。
  综上所述,核黄素是一种重要的维生素,对人体健康起着不可忽视的作用。