福建三明学院位于福建省三明市梅列区，梅列区是三明市市辖区，也是三明市的行政、文化、经济中心之一。 福建三明学院是一所以工为主，理工为主，工科专业居多，工艺美术专业卓越培养计划组织的本科普通高等学校，是国家“卓越工程师教育培养计划”、“服务国家特殊需求人才培养计划”试点高校。 学院坐落在梅列区长青路上，具有优越的交通位置，便于学生的出行和生活。 梅列区还有许多景点和商业区，为学院师生的学习和娱乐提供了便利条件。