核黄素是什么添加剂成分？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它起到辅助呈酶催化生物体氧化反应的作用。
在食品加工中，核黄素通常用于增强食物的营养价值和口感，改善色泽和保存性。
它广泛存在于动物和植物食物中，如肉类、鱼类、乳制品、绿叶蔬菜等。
核黄素作为食品添加剂成分，不仅可以弥补加工过程中营养损失，还有助于促进人体健康。
但是，我们在食用加工食品时仍需要适量摄入核黄素，并尽量选择天然食物来获取其营养价值，以保持健康的生活方式。