过期牛奶不建议喝。 牛奶中存在细菌和其他微生物，并且在储存过程中可能会发生分解产物。 一旦牛奶过期，这些微生物和分解产物会变得更加活跃，并可能引起食物中毒。 因此，为了确保食品安全和避免风险，建议遵循牛奶的保质期并定期检查是否过期。 如果牛奶过期了，最好直接丢弃，以免出现身体不适的情况。