安全工程专业学习一系列与安全相关的课程，包括但不限于以下内容：安全基础理论、人机工程学、安全管理学、安全生产技术、化学安全与环境工程、火灾控制与设计、安全防护技术、安全风险评估与管控、消防工程、安全工程案例分析、职业安全与健康、安全标准与法规、系统安全工程等。 学习这些课程可以使学生掌握安全防护技术、安全管理理论和实践、环境风险评估与风险控制等知识，培养解决安全问题和事故预防、应急处置的能力，同时也为学生提供了理论基础和实践技能，从而使他们能够在工程安全领域中有所贡献。