鸡蛋和糖精一般不会导致中毒，但在特定情况下过量摄入可能带来健康问题。 鸡蛋是营养丰富的食物，但生吃鸡蛋可能会携带细菌，如沙门氏菌，导致食物中毒。 糖精是一种人工甜味剂，FDA认为在安全摄入范围内使用是安全的。 然而，过量摄入糖精可能会导致头痛、恶心、腹泻等副作用。 因此，在饮食中适量摄取鸡蛋和糖精是安全的，但仍然建议根据个人身体状况和健康需求合理食用。