金银首饰属于动产。 根据法律规定，动产是指能够移动的物品，具有经济价值并能够成为交易标的的财产。 金银首饰作为一种珠宝首饰，具有一定的经济价值，并且可以轻易地移动和交易，因此它符合动产的定义。 无论是金银首饰作为个人财产还是商业库存，都被视为一种动产。