秉的部首是手偏旁法。 手偏旁法是一种汉字拆分方式，通过手的形状来表示该字的意思或者音义相关。 秉字由手偏旁和并形声部分组成，手偏旁表示字义上与手相关，而并音部分则表达了字的读音。 字形上，秉由手偏旁在上，上面是并音部分。 手偏旁形状类似手掌，象征着秉持、执掌之意。 这个部首的存在帮助我们理解字义和字音的联系，提高对汉字的阅读理解能力。