要生吃冷冻的大马哈鱼籽，首先需要解冻。
将冷冻的鱼籽放入冰箱里解冻，最好在盖着保鲜膜的碟子上，以防止鱼籽散落。
解冻时间可以根据鱼籽的大小和冷冻时间来确定，一般需要约30分钟至1小时。
解冻后，可以用筷子轻轻拨动鱼籽，让它们保持分散状态。
此时，你可以直接拿起鱼籽用勺子吃，或者用它们来装饰寿司等其他食物。
注意，生吃冷冻的大马哈鱼籽时要确保其新鲜和卫生。
建议从可靠的鱼类供应商购买，并且在解冻和食用前仔细检查是否有任何异味或异常。
此外，如果你对生食有任何疑虑，最好咨询专业人士或进行煮熟处理以确保食品安全。