臼（jiù）是一个汉字，读音是jiù。 它是一个古代的磨盘形状，用于研磨食物或药材。 臼与水、器、石、蒸、舟等字结构相似。 在古代，臼被广泛应用于民间磨磨豆腐、石器等。 在现代汉字中，臼的含义扩展到比喻力无限的程度，可以表示事物的基础或根本。 例如，“社会发展的臼石是教育”，意为教育是社会发展的基石。 臼字结构简单，读音易懂，是汉字中常用的字之一。