枸杞多糖含量在其成分中占比较高，一般在5%至8%左右。 多糖是指由多个糖分子组成的长链状聚合物，其具有保健功能和活性成分的释放作用。 枸杞多糖是由葡萄糖、果糖等单糖组成的高分子物质，具有免疫调节、抗氧化、抗疲劳等多种保健功效。 因此，适量食用具有促进免疫力提升、保护肝脏、抗衰老等作用。 总体而言，枸杞多糖含量较高，是其重要的营养成分之一。