草果是什么的果实？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
草果的果实呈椭圆形，外皮呈暗红色，并有纵向皱纹。
草果的味道辛辣而辛香，具有明显的薄荷和柠檬香气，其香味非常独特。
草果果实可作为烹饪调料使用，常被用来烹制肉类菜肴、汤类以及糕点等。
草果也是制作五香粉的重要原料之一。
此外，草果还具有一定的药用价值，被广泛应用于中药中。
草果富含挥发油、大量胡椒素、香豆酸等活性成分，具有抗氧化、抑菌、理气、止痛等功效。
在中医药中，草果常被用来治疗胃痛、风湿病、咳嗽等疾病。
总之，草果是一种多功能的果实，不仅为菜肴提供独特的香味，同时也在中医药领域发挥重要的作用。