大豆低聚糖是什么因子？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它主要由两种简单糖分子组成，即果糖和葡萄糖。
大豆低聚糖具有多种生理活性，如益生菌的增殖作用、调节肠道功能、增强免疫力等。
此外，它还具有降低血糖、降低血脂和促进钙吸收的效果。
由于这些优点，大豆低聚糖被广泛应用于食品工业，如乳制品、饮料、糕点和保健品等。
此外，由于大豆低聚糖具有良好的稳定性和降解性，它也被用作药物和化妆品的添加剂。
总而言之，大豆低聚糖是一种重要的健康功能食品成分，具有多种生理活性和应用领域。