可以吃肠炎宁来缓解腹泻症状，但应注意适量使用。 肠炎宁是一种中成药，其主要成分包括黄连、苍术等草药，具有清热解毒、止泻收敛的功效。 因此，如果喝啤酒导致了拉肚子，适量使用肠炎宁是可以缓解腹泻症状的。 然而，要注意合理用药，遵循医生或药师的建议，不可过量使用。 另外，同时需要注意饮食卫生，避免食用过量辛辣、油腻等食物，避免吃坏肠胃，以加速康复。