草果，又称为番椒或者巴拉巴拉果，是一种常用的烹调调料，在酒品中主要体现了一种清新辛辣的香气。 其独特的味道被用于制作多种酒类产品，特别是一些辣椒类香味的调和酒，如辣椒伏特加。 草果的香气往往能够给酒品带来一种辛辣的感觉，使其更具层次感和复杂性。 同时，草果也常被用于调制一些具有中药香型或花果香型的传统酒类，如梅酒或花雕酒。 总而言之，草果能够为酒品带来一种清新辛辣的香气，丰富其味觉体验。