枸杞多糖是糖吗?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
枸杞多糖是糖的一种。
  它是从枸杞中提取的多糖类物质,其分子结构与糖类相似。
  尽管被称为多糖,但它并不是普通的蔗糖或果糖。
  枸杞多糖具有抗氧化、抗炎、免疫调节等多种保健功能,因此被广泛使用于药物和保健品中。
  虽然枸杞多糖为多糖类物质,但它的甜味相对微弱,远低于普通的甜素,因此在日常使用中,可以被看作是一种非常低糖或基本不含糖的物质。